|
 Pimientos rellenos de queso |
| Enviado por |
 48 Visitas. ||  0 Votos. ||  Imprimir receta |
Pimientos rellenos de queso : |
4 ud. pimiento rojo
50 gr. mantequilla
1/2 cucharadita sal
4 cuchara sopera aceite
1/8 l. caldo de carne
Para el relleno
300 gr. queso de oveja griego feta
1 ud. huevo
3 cuchara sopera nata agria
preparacion
asar los pimientos en el horno hasta que se formen ampollas en la piel. sacr los pimientos del horno y cubrirlos con un trapo humedo. dejar que se enfrien y pelar con cuidado. Hacer un corte a lo largo y quitar las semillas y las laminas de separacion. desmenuzar el queso con un tenedor, añadir el huevo y la nata y hacer una masa cremosa. repartir el relleno de queso en los pimientos y cerrar. untar con la mantequilla una fuente de horno y colocar en ella los pimientos rellenos. espolvorear con sal y rociar con el aceite. verter el caldo en la fuente y meterla en el horno a 180c. dejar que se hagan durante 3040 minutos
|
|
 Enviar receta a un Amigo Pimientos rellenos de queso
|
|
| |
|  |
|
Estás en : 