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 Pescadilla al Horno |
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Pescadilla al Horno : |
1 ud. pescadilla o merluza de 1 1/2 kl
1 ud. cebolla
3 diente ajo
sal
aceite
preparacion
en una sarten freir el ajo y la cebolla muy picaditos. en la bandeja del horno se echa un chorro de aceite, se coloca encima la pescadilla entera, abierta y sin espinas, se sala la pescadilla. una vez frita la cebolla y el ajo, se echa por encima del pescado y se deja en el horno hasta que la pescadilla quede totalmente hecha
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