|
 pasta en salsa de atun |
| Enviado por |
 67 Visitas. ||  0 Votos. ||  Imprimir receta |
pasta en salsa de atun : |
400 gr. de cresta u otra pasta corta.
para la salsa:
150 gr. de atun en aceite,
4 cucharadas de aceite,
2 cucharadas de alcaparras,
1 diente de ajo,
perejil,
sal,
pimienta.
preparacion
poner a hervir abundante agua con sal. cuando empiece a hervir, añadir la pasta de golpe y moverla con una cuchara de madera para que no se apelmace y cocerla el tiempo indicado en el envase. escurrirla. pasar la pasta en una fuente caliente y añadir la salsa caliente. para hacer la salsa: pelar y picar el ajo muy menudo. calentar el aceite en una sarten y freir el ajo hasta que se dore ligeramente. añadir el atun, escurrido y desmenuzado, moviendolo un poco para que se mezcle con el ajo y el aceite. añadir las alcaparras lavadas, pimienta y un buen ramo de perejil picado. dar unas vuelta y reservar en lugar caliente.
|
|
 Enviar receta a un Amigo pasta en salsa de atun
|
|
| |
|  |
|
Estás en : 