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 parfait de carne al horno |
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parfait de carne al horno : |
1/2 kg carne molida
2 cucharada pimenton verde picado finito
4 cucharada aceite
1 taza arroz crudo
1 cebolla picada en cuadritos
1 taza apio picado
3/4 taza salsa de tomates
sal y pimienta a gusto
preparacion
prepare un arroz graneado con el arroz. y reserve añada la carne, mezcle bien y cocine durante unos
10 minutos. sazone con sal y pimienta. en una fuente enmantequillada para horno, coloque una capa de arroz graneado, una capa de carne, una capa de apio y pimenton. continue hasta terminar en una capa de arroz. vacie sobre esta preparacion la salsa de tomates. lleve a horno medio durante unos
30 minutos.
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