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   lomo de cerdo en adobo casero
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lomo de cerdo en adobo casero :

un kilo de lomo
ajo
pimenton molido
oregano
preparacion
se pone en adobo durante un dia el lomo hecho trozos con un poco de sal, ajo, pimenton molido, oregano y un poco de aceite.
se frie con abundante aceite. se guarnece con patatas fritas y lechuga.
este adobo puede durar en el frigorifico varios dias.






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