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recetas >> cremas

crema de purrusalda con bacalao confitado

500 gr. patata
4 ud. puerro
200 gr. bacalao (desmigado)
agua
sal y...

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crema de queso de cabrales con anchoas

200 g de queso cabrales.
50 g de mantequilla.
2 dl de nata liquida.
...

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crema de queso y manzanas

1 tarrina de 300 gr. de queso philadelphia
150 ml. de agua
100 ml. de vino...

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crema helada (souflee) de praline

yema
8 und
azucar 15 gr agua
10 m l
gelatina
4 gr nata liquida...

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pure de grosellas y manzanas

:
175 g de grosellas frescas o congeladas,
4 cucharadas de zumo de naran...

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